‘´Ü´ë È£¼ö °ÈÀÚ°í ²¿¼Å, Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜ ÇÏÀÚ°í ºÒ·¯!’
ÀÌ ³ë·¡¸¦ µé¾îº» ÀûÀÌ ÀÖÀ¸½Å°¡¿ä? ´Ü´ë È£¼ö´Â ´Ü±¹´ëÇб³ õ¾ÈÄ·ÆÛ½º ¾Õ È£¼ö¸¦ ¸»ÇÏ´Â µ¥, ƯÈ÷, ±×Áß¿¡¼µµ È£¼ö¸¦ µû¶ó ÁÙÁö¾î ÀÖ´Â Ä«ÆäµéÀº
1. Áö·Î½ºÅÍ (G Roaster)- Ãæ³² õ¾È½Ã µ¿³²±¸ õȣÁö±æ 27 ù ¹ø°·Î ¼Ò°³Çص帱 Ä«Æä´Â ‘Áö·Î½ºÅÍ’ (G Roaster)¶ó´Â Ä«ÆäÀÔ´Ï´Ù. ´Ü±¹´ëÇб³ Ä¡´ëº´¿øÀ» Áö³ª È£¼ö¸¦ Á¶±Ý µ¹¸é ‘Áö·Î½ºÅÍ’¸¦ ±Ý¹æ ãÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Ä«Æä 1ÃþÀÇ ¸ð½ÀÀÔ´Ï´Ù. 1ÃþÀÇ °è´ÜÀ» µû¶ó ¿Ã¶ó°¡¸é 2ÃþÀÌ ³ª¿É´Ï´Ù. 2Ãþ ³»ºÎÀÇ ¸ð½ÀÀÔ´Ï´Ù. ÀüüÀûÀ¸·Î ±ò²ûÇÑ ºÐÀ§±â¿¡ ÀºÀºÇÑ Á¶¸íÀÌ Æ÷ÀÎÆ®ÀÔ´Ï´Ù. ‘Áö·Î½ºÅÍ’ÀÇ µÎ ¹ø° ¸Å·ÂÀº ¹Ù·Î, ÇÇÅ©´Ð ¼¼Æ® ´ë¿©°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù.
‘Áö·Î½ºÅÍ’ÀÇ °¡Àå Å« ¸Å·ÂÀº ´Ù¸¥ Ä«Æä¿Í ´Þ¸®, ĵ¿¡ À½·á¸¦ ´ã¾ÆÁشٴ Á¡ÀÔ´Ï´Ù.
‘Áö·Î½ºÅÍ’ÀÇ Ãßõ ¸Þ´º Áß Ã¹ ¹ø°´Â ‘¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë’ÀÔ´Ï´Ù.
2. ½½·Î¿ìÄ¿ÇÇ (sloww coffee)- Ãæ³² õ¾È½Ã µ¿³²±¸ õȣÁö±æ 27 µÎ ¹ø°·Î ¼Ò°³Çص帱 Ä«Æä´Â ´Ü±¹´ëÇб³ Ä¡´ëº´¿ø ¸ÂÀº Æí¿¡ À§Ä¡ÇÑ ‘½½·Î¿ìÄ¿ÇÇ’ (sloww coffee)ÀÔ´Ï´Ù. Ä«Æä ³»ºÎÀÇ ¸ð½ÀÀÔ´Ï´Ù. ½½·Î¿ì Ä¿ÇÇÀÇ µÎ ¹ø° ¸Å·ÂÀº °¨¼ºÀ» »ì¸° ÀÚ¿¬ À§ÁÖÀÇ ÀÎÅ׸®¾îÀÔ´Ï´Ù. ½½·Î¿ì Ä¿ÇÇÀÇ ¼¼ ¹ø° ¸Å·ÂÀº ºÀ´ÞÄ¿ÇÇÀÔ´Ï´Ù. ‘½½·Î¿ì Ä¿ÇÇ’ÀÇ Ã¹ ¹ø° Ãßõ ¸Þ´º´Â ºÀ´Þ ¸Þ´º Áß ‘ºÀ´Þ ½æ¸Ó¶ó¶¼’ÀÔ´Ï´Ù.
3. Ä«Æä°í¸Þ (Cafe Gourmet)- Ãæ³² õ¾È½Ã µ¿³²±¸ õȣÁö±æ 9 ¼¼ ¹ø°·Î ¼Ò°³Çص帱 Ä«Æä´Â ‘Ä«Æä°í¸Þ’ (Cafe Gourmet)ÀÔ´Ï´Ù. ´Ü±¹´ëÇб³ Ä¡´ëº´¿ø¿¡¼ Ä«Æä°Å¸® ÂÊÀ¸·Î È£¼ö¸¦ µû¶ó °È´Ù º¸¸é °¡Àå ¸¶Áö¸·¿¡ ³ª¿À´Â Ä«ÆäÀÔ´Ï´Ù. 1ÃþÀ¸·Î µé¾î°¡¸é ‘Ä«Æä°í¸Þ’ÀÇ ¸¶½ºÄÚÆ®ÀÎ °õµ¹ÀÌ ÀÎÇüÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. 2ÃþÀ¸·Î ¿Ã¶ó°¡¸é ÁÖ¹®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °÷ÀÌ Àִµ¥ ¿©±â¿¡µµ °õµ¹ÀÌ ÀÎÇü°ú ±â¸° ÀÎÇüÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ‘Ä«Æä°í¸Þ’ÀÇ Ã¹ ¹ø° ¸Å·ÂÀº Ä«Æä °÷°÷¿¡ ÀÎÇüµéÀ» ¹èÄ¡ÇØ ‘Ä«Æä°í¸Þ’ÀÇ µÎ ¹ø° ¸Å·ÂÀº ¾Æ±âÀÚ±âÇÑ Å׶ó½ºÀÔ´Ï´Ù.
‘Ä«Æä°í¸Þ’ÀÇ 1Ãþ ¸ð½ÀÀÔ´Ï´Ù. ¾ØƼũÇÑ ºÐÀ§±â°¡ ´«¿¡ ¶ë´Ï´Ù. ‘Ä«Æä°í¸Þ’ÀÇ Ãßõ ¸Þ´º´Â ‘³ìÂ÷¶ó¶¼’ÀÔ´Ï´Ù.
4. ¸¶¸®½º Ä¿ÇÇ (Maris Coffee)- Ãæ³² õ¾È½Ã µ¿³²±¸ õȣÁö±æ 11 ¸¶Áö¸·À¸·Î ¼Ò°³Çص帱 Ä«Æä´Â ‘¸¶¸®½º Ä¿ÇÇ’ (Maris Coffee)ÀÔ´Ï´Ù.
‘¸¶¸®½º Ä¿ÇÇ’ÀÇ 2Ãþ ¸ð½ÀÀÔ´Ï´Ù. 2Ãþ¿¡ ÀÖ´Â °è´ÜÀ¸·Î ³»·Á¿À¸é 1Ãþ°ú Å׶󽺰¡ ³ª¿É´Ï´Ù.
3ÃþÀ¸·Î ¿Ã¶ó°¡¸é ¸ð´øÇÑ ºÐÀ§±â¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ 3Ãþ¿¡´Â ¾ß¿Ü Å׶󽺵µ Àִµ¥, ÀÌ´Â ¹Ù·Î ‘¸¶¸®½º Ä¿ÇÇ’ÀÇ °¡Àå Å« ¸Å·ÂÀÔ´Ï´Ù.
3Ãþ ¾ß¿Ü Å׶ó½ºÀÇ °è´ÜÀ» ¿Ã¶ó°¡¸é 4Ãþ ·çÇÁžÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ‘¸¶¸®½º Ä¿ÇÇ’ÀÇ Ã¹ ¹ø° Ãßõ ¸Þ´º´Â ‘´õÄ¡Ä¿ÇÇ’ÀÔ´Ï´Ù.
‘¸¶¸®½º Ä¿ÇÇ’ÀÇ µÎ ¹ø° Ãßõ ¸Þ´º´Â ‘’ÁøÀú·¹¸ó¿¡À̵å’ÀÔ´Ï´Ù. Áö±Ý±îÁö ´Ü´ë È£¼ö Ä«Æä Áß ÃßõÇص帮°í ½ÍÀº Ä«Æä 4°÷À» ¼Ò°³Çصå·È½À´Ï´Ù. ¿äÁòó·³ ¼±¼±ÇÑ ³¯¾¾¿¡ Ä«Æä¿¡¼ È£¼ö¸¦ ¹Ù¶óº¸¸ç |