테마스토리

완연한 봄이 다가왔습니다. 거리에 각양각색의 꽃이 피고 있는데요~

지구의 모든 생물들이 사랑을 가꾸는 계절입니다.

대학에서도 가장 많이 CC(캠퍼스 커플)가 탄생하는 시기 이기도 하구요.

서로에게 호감을 갖는 것을 두고 흔히 ‘썸’을 탄다고 말을 합니다.

썸을 탈 때 계절이 마침 봄이라면 피크닉 등으로 둘만의 연결고리를 만드는 게 좋겠죠.

여기서 빠질 수 없는 것이 바로 ‘도시락’ 인데요.

사실 도시락 만드는 데엔 많은 노력과 시간, 예산 등이 필요합니다.

인터넷에도 레서피가 많이 나와있지만 생각보다 따라하기 어려운 경우도 많고요.

본문에서 소개할 내용은 맛은 물론, 시간과 비용까지 절약할 수 있는 착한 도시락 레서피 입니다.

음식 4개 기준 : 예상소요시간 1시간 30분, 예산 약 15,000원

베이컨 떡 말이

정말 간단하지만 모양도 맛도 끝내주는 베이컨 떡 말이!

크게 준비할 것도 없고 굽기만 하고 기호에 맞추어 소스만 뿌려주면 끝! 입니다.

준비물: 베이컨, 떡(떡볶이용 쌀 떡을 쓰시는 게 좋습니다.), 이쑤시개, 소량의 버터

1. 미리 물에 불려 놓았던 떡을 전자레인지에 12개 기준 2분정도 돌립니다.

떡이 딱딱하면 이쑤시개에 꽂을 때 잘 들어가지 않아요

2. 떡을 돌리는 동안 베이컨을 적당한 길이로 잘라주 세요.

*떡을 한 번 감싸고 조금 남는 길이면 충분해요

3. 베이컨도 다듬고 떡 해동도 다 끝났다면 재료준비는 완료!

4. 베이컨으로 떡을 한 번 두른 후, 베이컨이 겹치는 부분에 이쑤시개를 꽂아줍니다.

*미관상 베이컨이 남는 부분은 사정없이 잘라주세요!

5. 예쁘게 말린 떡 말이

6. 프라이팬에 버터를 올리고 적당히 달궈주세요.

7. 적당히 가열된 프라이팬에 떡말이를 올려주세요. 구울 때 뚜껑을 덮어주어 떡이 잘 익도록 하게 합니다.

8. 베이컨이 풀릴 수 있으니 꼬치를 꽂아 튀어나온 부분을 집중적으로 구워주세요.

9. 베이컨 떡말이 완성 샷!

* 저장용기에 미리 키친 타월을 깔아두면 기름이 고이는 것을 방지할 수 있어요.

하트소시지구이

말 그대로 소시지를 굽는 것 입니다. 단, 그냥 소시지 구이가 아닌 하트모양 소시지구이 입니다.

간단하지만 상대방에게 사랑을 표현할 수 있는 기특한 하트소시지구이!

1. 소시지를 사선으로 잘라주세요.

2. 소시지를 자른 후 한 쪽을 뒤집어 짝을 맞추면 하트 모양이 됩니다.

3. 하트는 이쑤시개로 고정할 수 있는데 기호에 따라 데코 전용 꽂이를 사용하면 더욱 예쁘게 완성됩니다.

* 다이소에서도 구입할 수 있어요.

4. 하트 모양 꽂이 완성 샷

5. 기름을 살짝 둘러 가열한 프라이팬에 이리 저리 굴리면 소시지 구이도 완성.

* 키친타월은 항상 필수인 것 아시죠?

게맛살 유부초밥

이번에는 도시락 단골 메뉴, 유부초밥과 주먹밥입니다.

시중에도 세트로 많이 팔고 있고 다른 음식에 비해 준비나 만드는 과정도 간단합니다.

여기에 나만의 레시피를 조금 더해준다면 더 맛있게 만들 수 있습니다.

준비물: 유부초밥세트, 밥, 게맛살

1. 먼저 잘 지은 밥에 유부초밥용 조미소스를 넣고 섞어 주세요. 밥은 햇반 2개정도의 양이면 충분합니다.

* 밥은 물기가 없게 고슬고슬하게 지어주면 좋아요.

* 조미소스는 유부초밥 세트에 들어있어요

2. 이번에는 맛살을 썰어줍니다. 개인적으로 유부초밥은 일식이라 게맛살이 잘 어울린다고 생각합니다.

* 게맛살은 김밥용 말고 크래미 같은 게살에 가까운 것을 사용해주세요.

3. 먼저 섞어둔 조미밥에 게맛살을 넣어 잘 비벼줍니다.

이 때, 쯔유간장이나 가쓰오부시를 한 숟갈 추가하면 맛의 풍미가 더해집니다.

4. 프라이팬에 버터를 약간만 올려 밥을 살짝 볶아주세요.

밥의 수분을 줄이기 위한 작업인데 밥에 물이 많으면 너무 질척거려 식감이 떨어집니다.

5. 적당량의 밥을 잡아 유부에 채워줍니다. 유부가 옆으로 튀어나오지 않을 정도의 밥을 넣으면 됩니다.

* 유부의 물기는 손으로 눌러서 미리 빼두세요.

6. 완성된 유부초밥을 귀여운 도시락통에 차곡차곡 담으면 끝!

중간에 소시지로 데코를 해주는 것도 좋겠죠?

*도시락 통은 이케아(IKEA)에서 구입한 것

간장버터베이컨주먹밥

주먹밥은 직접 재료를 준비하는 것보다 주먹밥용 첨가재료를 사용하면 시간과 비용이 절약됩니다.

준비물: 밥, 첨가재료(야채 맛을 사용했음.), 도시락 김, 참기름, 간장, 소량의 버터

1. 갓 지은 밥에 참기름 한 스푼과 간장 두 스푼, 그리고 첨가재료를 넣어 잘 섞어주세요.

2. 밑간 한 밥에 떡 말이 할 때 가차없이 잘랐던 베이컨을 넣어주세요. 그러니까 자를 때 아까워하지 마세요.

3. 버터를 살짝 둘러준 후 밥을 3분 정도 볶아주세요.

4. 볶은 밥을 그릇에 옮겨 한입크기의 주먹밥을 만들어주세요.

5. 김을 길게 잘라 주먹밥 가운데를 감싸줍니다.

6. 벌써 완성된 거 맞습니다. 도시락 통에 예쁘게 옮기면 끝!

이렇게 맛있게 싼 도시락을 가지고 저는 촬영당일 여자친구와 한강데이트를 즐겼습니다.

정성 가득한 도시락에 단연 감동한 여자친구, 사랑 넘치는 분위기 속에 오붓하게 잘 놀고 왔습니다.

썸 타는 봄, 여러분도 사랑하는 연인, 혹은 마음에 둔 누군가가 있다면

이렇게 간단하지만 정성 가득한 도시락으로 감동을 선물하는 것은 어떨까요?